Rólam
Olyan családban nőttem fel, ahol nem volt trend a sportolás és a túletetett, gömbölyű gyerek, de mindez egyet jelentett az egészséges gyerekkel. Nem róvható fel a szüleimnek, nagyszüleimnek, akkor és ott ez volt a kor szelleme, meg aztán a lehetőségek is korlátozottak voltak. Azóta eltelt pár év és a tudomány is sokat fejlődött. Egyre világosabbá vált számomra, hogy manapság az egészségmegőrzésben vagy akár a helyreállításban milyen fontos szerep jut a táplálkozásnak. Az egészséges táplálkozás nem követel csodaszereket vagy életelixírt, csupán ésszerű, gondosan megválogatott és összeállított étrendet – életfórmát. Amire szüksége van a szervezetemnek mind elérhető, mind körülöttem – körülöttünk van, még a mai világban is. Gondolok itt a gyógynövényekre, hidegen préselt olajakra, gondosan szárÍtott fűszerekre, nagyanyáink alapos készítményeire, praktikáira. Egy dolgot kellett csupán betartani, megtalálni, hogy mi is működik számomra. Minden egyszerűen működtethető egy élhetőbb természetközpontúbb szemléletet közvetítve. Számomra nem volt egyszerű mivel azon tÍpusú személy vagyok, aki szeret a “gödör aljáról” visszamászni :))) Életem során három alkalommal jött szembe a táplálkozás fontossága, mire úgy véltem most akkor itt az ideje, komolyabban foglalkozni ezzel a témával. Több ezer oldalnyi egészséges életmóddal és táplálkozással foglalkozó könyv elolvasása után teljesen összezavarodottnak éreztem magam. A diéták tömkelegével talalkoztam és nem értettem, hogy honnan jöhetnek az ellentmondások, hogy egyik ellentmond a másiknak, van akinél a paleó, másnál a lúgosÍtó vagy a ketó, a cleaneating, a vegán, a ro-vegán stb. válik be és ezek közt, hol van az igazság. Mi is lenne a megfelelő számomra. Itt érkezett el az a pillanat, hogy beiratkoztam egy tanfolyamra. Segíteni szeretnék mindazon személyeknek akik egészséges, kiegyensúlyozott kapcsolatot szeretnének kialakítani az étellel és a testükkel, miközben a testi erőnlétükről sem feledkezünk meg. Mindent kiaknázok ami a táplálkozás és gondolkodás radikális átalakításához szükségszerűnek vélek. Mindvégig szem előtt tartva, hogy külsőleg, belsőleg, de még a szervezetünk működésében is különbözünk.
Étrendem
Étrendem leginkább a ketogén- paleolit- mediterrán étrend keveréke. Egyiknek sem vagyok a szigorú követője. Elveim szerint meg kell tudnunk megtalálni a diéták labirintusában a mi szervezetünknek leginkább megfelelőt, melynek elvei szerint kell felépítenünk az életreformunkat, hiszen mindenikünk szervezete, egyénisége, életvitele egyedi. Étrendem 2/3-a növényi-alapú táplálék (zöldségek, gyümölcsök, gabonák, magvak és a “ jó” zsírok). Ezek nagy része ma már szinte mindig feldolgozatlan, finomítatlan, természetes forrásból származnak. Kevésbé fogyasztok fehér lisztet, fehér cukrot, mesterséges- és adalékanyagokat tartalmazó “ ételeket”, kész és félkész ételeket.
A növényi eredetű ételeket kiegészítem ha a szervezetem igényli sovány állati – eredetű fehérjeforrásokkal (halakkal, pulyka- csirke- kacsamellel) ha meg nem igénylem, maradok a vegetáriánus ételeknél. Próbálom átadni a lassan feledésbe merült alapelveket, annak érdekében, hogy lehetőséget biztosítsak egy egészségesebb, teljesebb, rugalmasabb, hosszabb élet választásához és a testformálással kapcsolatos céljaink eléréséhez. “Ép testben ép lélek” (Iuvenalis)
Az elmúlt évek tapasztalatait próbálom aránylag érthető formába önteni mindenki számára, aki a táplálkozásról, a táplálék kiegészítőkről, a folyadékfogyasztásról, az emésztésről, a táplálkozási szokásokból eredő betegségekről és egyéb ezen témákhoz kapcsolódó kételyeiről szeretne megfelelően informálódni. Meglátásom szerint a testedzés, az egészséges táplálkozás és a lelki béke hármassága teremti meg azt az egyensúlyt, ami az egészséges életmód alapja! Az elhízott, göröngyös lábak, puha fenék, kibuggyanó zsírpárna ma sem sikkesek, évről-évre a bikini lesz a divat, na meg a formás alak. Az egészségből is csak egy van, melyre vigyázni kell, óvni és mindent megtenni, hogy megtartsuk. A sportolók eredménye nemcsak az edzésmunkán, annak mennyiségén is múlik.
- 50-60% – ban múlik az edzésen, a maradék
- 50-40% – ot a tápanyagokból nyert energia egészíti ki.
Segítek – ünk az első lépéseknél. Sokaknak a változtatás nagyon nehéz, mások kitartóbbak és rugalmasabbak. Lényeges, hogy mindenki gyorsan megtapasztalja az első sikereket, mert ezéltal mindenkinél megjön a lelkesedés!
Szakmai háttér
Szerencsésnek tarthatom magamat, mivel az alternatív gyógymódokkal, keleti orvoslással, pszichológiával, paleo patológiával, fitoterápiával is megismerkedhettem.
Egészségügyi főiskolát végeztem, 13 évig egészségügyi nővérként dolgoztam belgyógyászaton, gyerekosztályon, egészségügyi laboratóriumban. Hamar ráeszméltem, hogy a test a lélektől elválaszthatatlan, így pszichológia szakon tovább képeztem magam. Alternatív tudásomat gyarapítottam manuál terapeutaként is tevékenykedve , majd a Tradicionális Usui’s Reiki Központban a természetgyógyászat rejtelmeibe merítettem önmagam. Továbbképzéseim során elmélyültem az alternatív gyógymódokban, nyugati orvoslásban paleopatológiában (Őstáplálkozásban), fitó terápiában (gyógynövények általi gyógyítás), mozgásterápiában.
Képzések
Táplálkozás és életmódváltás képzések: Weider Professional, IWI, Életmód és táplálkozás tanácsadás, Hormonális táplálkozás, Táplálkozási és Életmód Várandósság Alatt, Sporttáplálkozás, Táplálék kiegészítők, Emésztőrendszeri betegségek, Hepatómegáliás (Máj megnagyobbodás) problémák. Egészségügyi kollégium Sanitara Chirstiana – Vajdahunyad, Pszichologia és Neveléstudományok kar – Babeș Bolyai Tudományegyetem Kolozsvár, Tradicionális Usui Reiki jappán tehnika – dr. Mikao Usui Reiki centrum, Manuálterápiás Masszázs tanfolyam – Barakkacenter, Bemer – Bioenergetikai manuál és pulzáló mágnesterápia Brassó.
